Propun un subiect , zic eu, destul de palpitant, unde fiecare sa-si spuna secretele unei mamaligi facute " cum trebuie" daca exista asa ceva. Am gandit asta intr-ucat nu cred sa fie asa mare secret care este reteta fiecarui pescar care pescuieste cu asemenea momeala. Oricum cine spune ca e secret se poate gandi si la alt aspect: poate merge mai bine la alta mamaliga cu alta reteta sau poate chiar pestele din aceeasi balta trage mai bine in zile diferite la diferite "mamaligi". Cu speranta ca vor fi amatori sa-si spuna opiniile despre atat de controversata mamaliga , astept raspunsurile d-voastra. Si nu in ultimul rand sa aveti ...fir intins si tzapan !!!

sa o crezi dumneata domnule ca eu unul imi dezvalui secretul de mamaliga!
poate cei de la magazin care fac en groos pentru pescari care nu stiu sa faca sau care cumpara mamaliga de duzina.
Sa auzim de bine.

Citat din paulletta
sa o crezi dumneata domnule ca eu unul imi dezvalui secretul de mamaliga!)=
poate cei de la magazin care fac en groos pentru pescari care nu stiu sa faca sau care cumpara mamaliga de duzina.
Sa auzim de bine.

atunci ce mai cauti pe acest site? cand e de primit iti naste vaca dar cand tre sa dai iti moare vitelu? spune mult depre caracteru tau,crd ca faci parte din categoria casca gura{ia sa vad care pe unde a mai pescuit,la ce a dat ,ce montura a avut ..ce...ce ce...ce...apropo nu ca m-ar interesa mamaliga ta cxa io dau la dunare,dar asa ca fapt divers

trebuie sa fiu de acord cu domnul ``ghinozo``...eu cred ca mult mai apreciat ar fi de restul pescarilor..daca ar dezvalui acest secret al ``mamaligii`` sau daca nu secretul macar cateva sfaturi..orice este bine venit pana la urma...si intr-adevar la Dunare nu-i ca-n balta daca nu ai o mamaliga ``parsiva`` degeaba ..asa ca celor care detin din arta conceperii mamaligii..o rugaminte:impartasiti si celor dornici de a invata.....

De ce nu incepi chiar tu cu o reteta proprie sau nu ai nici una????.Ai facut valuri si vrei sa culegi roadele .In secunda in care ai postat una eu vin si eu cu una care nu este nici un secret am mai dato pescrushilor de pe chat.Puterea exemplului conteaza ff mult

Subiectul "mamaliga" a fost pe larg dezbatut pe site. Vezi la topicurile diverse; info; pescuit stationar; pescuitul crapului; etc.
Fir intins !!

@Ghinea &Cosmin007,


Si ca sa va raspund politicos domnilor,daca cautati atent gasiti si retete de mamaliga.
problema este ca mai se gaseste cate un NOU individ care are statul nou pe acest site si inainte sa se informeze si sa caute mai atent prin arhive,vine aici cu idei preconcepute sau copiate si nu face decat sa dea cu bata in balta.
PS:daca va uitati un pic prin blog veti descoperi si o reteta de mamaliga.
dar cred ca nu aveti de unde sa stiti atata timp cat nu sunteti interesati.,vreti sa vi se ofere totul moca cand doriti dvs.faceti un pic de efort inainte (de a cauta pe site)si daca nu gasiti atunci puteti sa cereti (si vi se va da).

O mamaliga mai “speciala”


Se pare ca inventivitatea in ceeace priveste retetele de momeli nu are limite. In cele ce urmeaza va voi descrie o mamaliga in componenta careia intra ingrediente mai putin obisnuite decat cele pe care le cunoastem. Intr-un vas de 2 litri punem un pumn de faina si punem peste ea treptat, treptat apa, pana obtinem un fel de terci subtire care ajunge pana la jumatatea vasului. Adaugam un praf de sare, unul de zahar, putin vin (!) si niste stafide pisate (!) sau altceva dulce-acrisor (fructe confiate). Peste toate acestea adaugam malai putin cate putin (un pumn sau doi de malai) si lasam sa fiarba bine la foc domol cca. o jumatate de ora. Mamaliga obtinuta dupa fierbere o modelam sub forma de sfere (2-3-4) si o introducem intr-un ciorap de dama fierband-o pentru a doua oara timp de o ora. Restul depinde voi si cat de ahtiati vor fi pestii dupa aceasta mamaliga “bahica”.P.S.:Mentionez ca am vazut cum se prepara aceasta mamaliga dar nu am pescuit cu ea.Initial m-a bufnit rasul apoi vazand cu ce s-a intors individul de la peste,am ramas pe ganduri. Nu neaparat calitativ dar cantitativ captura era frumoasa.

Spritz intins! Dr. Cozmin Burghelea



deci vedeti ca exista asemenea retete pe site?

Citat din paulletta
@Ghinea &Cosmin007,


Si ca sa va raspund politicos domnilor,daca cautati atent gasiti si retete de mamaliga.
problema este ca mai se gaseste cate un NOU individ care are statul nou pe acest site si inainte sa se informeze si sa caute mai atent prin arhive,vine aici cu idei preconcepute sau copiate si nu face decat sa dea cu bata in balta.
PS:daca va uitati un pic prin blog veti descoperi si o reteta de mamaliga.
dar cred ca nu aveti de unde sa stiti atata timp cat nu sunteti interesati.,vreti sa vi se ofere totul moca cand doriti dvs.faceti un pic de efort inainte (de a cauta pe site)si daca nu gasiti atunci puteti sa cereti (si vi se va da).

esti cam arogant,si ca sa iti raspund si eu in acelasi mod{politicos] zici tu,nu sunt asa "nou" gogule,dar nu ai de unde sa stii tu ,nu ma intereseaza nici pe departe fiertura ta de oase,dar ma deranjat abordarea ta: vezi domle tu nu dezvalui secretul mamaligi tale,esti ipocrit..parerea mea,dar in skimb "casti" okii toata ziua pe situil asta sa mai aflii si tu cate ceva.
in incheiere o sa-l citez pe colegul nostru gabriel calota
esti pescar? atunci fii pescar sportiv!! poate intelegi si tu ceva din vorbele astea.

Domnilor va ceratati degeaba.S-a propus asta pentru cei care nu sunt asa de secretosi.Pentru restu...cascati gura si invatati de la altii (macar daca ati invata ceva).
Reteta mea este una simpla (tocmai d-asta am zis ca poate o schimb): una parte faina de grau, doua parti malai (NU GRISAT!!!!) .Se amesteca impreuna inainte de a se baga la fiert. Mai adaug esenta de vanilie. Daca mamaliga o fac pentru nadit adaug si un ou. Daca dau la patratica sau cocolos nu pun ou. O fierb de doua ori timpul fierberii unei mamaligi normale(de mancat) . O las la racit si apoi la frigider cateva ore bune(poate chiar o noapte daca nu ma preseaza timpul). Apoi o bag in ciiorap de dama si o fierb a doua oara intr-o oala mai maricica pana se ridica la suprafata. Mamaliga este una cu destul de multe rezultate. Problema este ca desi folosesc aceleasi ingrediente nu imi iese intotdeauna la fel. Ultima data am adaugat si niste sirop concentrat de zmeura (!) si ... a rupt la caras. Fir intins!!!!!!!!