...scuze, dar una am halit ca sa nu scriu o retzeta in premiera care sa nu-mi iasa, era de proba !
Acum, cu mana pe inima va asigur ca sunt fantastice .

Iote-te la el ce talente ascunse are.

Brava, arata bine toate. La prima reteta sa incerci o data de proba cu usturoi verde in loc de ceapa sa-mi zici cum e. Tot asa bucatele de 5 cm sau daca vrei sa fii si mai tare poti impleti coronitze.

Pofta mare!

Citat din olteanca
Iote-te la el ce talente ascunse are:).

Brava, arata bine toate. La prima reteta sa incerci o data de proba cu usturoi verde in loc de ceapa sa-mi zici cum e. Tot asa bucatele de 5 cm sau daca vrei sa fii si mai tare poti impleti coronitze.

Pofta mare!

Livia draga, aia cu coronitzele o stiu de la buncica-mea, dar nu te astepta sa o si fac... In plus, usturoi verde nu am aici, nici macar de la aprozarele turcesti.De asta am apelat la ceapa.Dar sunt bucuros ca ai scris tu despre varianta originala, olteanco !
Nu vedem noi...!

* Ne vedem

Reteta stufat de miel, alaturi de poze...

Ingrediente:

1kg costite fragede de miel
4-5 legaturi mari de ceapa verde
1 capatina de usturoi
ulei/untura
bulion
vegeta
sare
piper
ardei iute (optional)
faina

Se rumenesc costitele in putin ulei, sau untura.Se taie ceapa verde de 4-5 cm lungime, se taie usturoiul felii si se adauga peste costitele rumenite.Se dizolva bulion in apa si se completeaza peste minunea din oala, atat cat sa acopere compozitia.Se fierbe la foc potrivit pana carnea se desface de pe costite.Se amesteca din cand in cand si la sfarsit se adauga putina faina , ca sa ingroase sosul in caz ca e prea fluid si se potriveste de sare, piper sau iuteala.Se serveste cu paine, sau mamaliga.(sare si piper puteti pune si cand se rumenesc costitele, la inceput)
E o adevarata nebunie culinara si se poate face si cu costite frgede de purcel.Ieftin, rapid si f gustos.

Pofta buna !

Faza finala a stufatului de miel...

Scrumbie proaspata la gratar,reteta se poatededuce ,cred din filmulet ,sau poate o prezinta cineva..

Sursa: http://www.youtube.com/watch?v=3aM7Mu5gNeQ

Minunat!
Scrumbie la gratar... Moaaaa, n-am mai vazut....