A fost o perioada cind amestecam in mamaliga de arc,la sfirsit,usturoi natural pisat, cam o capatina mare,d-aia chinezeasca.In afara ca nu-ti mai iesea mirosul din mina o saptamina,nu prea m-a impresionat.Problema este ca si patratica trebuie sa miroasa la fel daca vrei un rezultat...Si aici este ceva mai complicat! Care este dozajul corect? Belea!Poate ajungem la un rezultat impreuna...Dar faptul ca usturoiul este o aroma importanta ramine.Hai inca o sfortare ca se poate,si la urma SA AUZIM DE BINE.

Citat din edys
aseara am incercat si eu reteta,dar in loc de usturoi natural am pus praf(granule) de usturoi de la magazin,nu ca nu aveam dar de lene si a iesit chiar bine.astept wekendul sa o testez si poate facem o ieseala la Anton nea Vasile,pe sambata.ce zici? ==---

As vrea eu sa fiu sambata pe balta cu pricina, dar sambata daca vrei sa ne vedem vino pe baraj la Arcesti-Olt. Sunt in concediu de 1,5 saptamani si nu-mi mai vad ...picioarele de hoinareala. Intru pe PC-u doar seara...
Daca intentionezi sa calci balta mentionata:
-pufulete de orez 3-4 pe ac pentru platica babana-plus reteta de mamaliga in punga cu usturoiul de la inceput;
-4-5 viermusi pentru caras, plus mamaliga fiarta cu boabe de porumb de la conserva...oricare, nu neaparat vestitul bonduel, bondurel, bonduello...sau variante;
-din vazute boabe dulci pentru crap, eu platesc pentru caras si ca sa nu am contestatii ma rezum la el(am avut nesansa sa-mi traga un crap, la scurt, la undita , cand era Anton in cocoasa mea-are insa crapi doar de 1 si de 3 kile);
-din testate, alte ori ...dar de fiecare data anul asta am fost nepregatit... zvarlugi de pe paraul ala de curge la Poroschia, pentru salau, sau obleti direct de pe balta.
Sa ai fire intinseee!
Apropo mi-am luat un Nikon si nu prea stiu sa-l setez...de-mi ies pozele mai proaste ca inainte...poate trec pe la tine sa la scolesti...cand ai timp.
din nou fire intinse si sa fii iubit de o sirena!

punctele sensibile ale mamaligii in punga sunt urmatoarele:
-dozaj gresit de fainuri...prea multa faina de grau...daca puneti ochiometric si nu pastrati proportia de 2:1;
-prea multa sau prea putina apa, astfel ca in punga nu obtineti un terci ci o compozitie prea usata, ori alta prea umectata...tine de experimentare 1-2 ori;
-asociere cu alte elemente de granulatie mare...de exemplu porumbul uscat...care nu prea face bine...(va recomand sa experimentati granulele pentru animale pe baza de peste si hrana pentru canari KIRI-KIRI);
-fierbere insuficienta, sau exagerata: daca ati pus doar 2 cani cu faina de porumb si una cu faina de grau ...cam 1 ora, la dozaj mai mare fierbere mai indelungata.
...
testati-o ca nu am postez la ...oha...

as veni pana acolo dar nu mai am permis(masina am)si nu cred ca gasesc sofer(sa fie si pescar),asa ca ma rezum la anton ca ma duce cineva si vine sa ma ia cand il sun.o sa iau de toate la mine,si cu aparatul cred ca o rezolvam,am si eu un D40 si sunt f multumit de el.ne vedem cand vii din concediu.
fire intinse ---