Citat din ionpescaru
Mai tata , am vazut la uni ,porumb fermentat in limita de a face tuica ,adica boaba nu isi schimbase culoarea ,doar se inmuiase si avea iuteala aia de alcool ,(anul asta la Rosu ) trebuie sa fi atent sa pleci pe garla exact in perioada cand boabele au proprietatile astea ,dar fi atent,eu nu am tinut cont de treaba asta nicio data, eu le-am lasat sa se imputa,ba o data le-am amestecat cu boabele ramase pe fundul bidonului de varza ,bidon care l-am golit toamna ,se clocise si se imputise resturile de varza si de boabe , putea a hoit ,cadeai jos daca miroseai ,daca bagai mana in ele ,puteai sa te speli pe maini ,3 zile ,nu mai iesea mirosul de imputiciune ,eeeee vreau sa zic ,treagea ma al dracu ,la Ilgani la cioate ,numai bucati frumoase si numai unde sa nadit cu imputiciunea asta,alti nu prindeau nimic.

Nea Ioane, acum vreo 9-10 ani imi pregatisem o portie de porumb pus in bidon de apa plata cu gainat de pasare, fara gluma, Ciolacu stie, pentru ca pe malul celalalt, unde plantam, erau ditamai gramezile de gainat, dar a venit viitura din 2005 si s-a alea praful de balta si n-am mai apucat sa il folosesc! Cert este ca dupa vreo 3-4 ani, cand am aruncat bidonul, fara sa-l mai deschid, boabele erau inca galbene! Cum ar fi sa mai incerc din nou si cu asa ceva?

Citat din dudi_iancu
ai pus acid n.butiric sau un atractant pe baza de acid? ca in magayinele de profil n+am gasit decat deep-uri si atractanti pe baza de acid. si daca ai pus acid, de unde se poate procura? multumesc pentru raspuns.

Buna ziua ,

Am folosit acid n-butyric (aditiv) . va dau linkul pe privat pentru a nu face reclama la vreun site. Am uitat sa precizez, ca dupa ce scurgeti porumbul sa-l lasati la uscat pe un cearceaf de bumbac tocmai pentru a se deshidrata cat mai bine. Dupa ce se raceste il pun in bidoane de apa plata de 5L pe care cantaresc si adaug zeama un pic calduta in care am pus n-butyric (3 picaturi la kg). Avantajul porumbului fiert este ca il digera mai repede decat pe cel inmuiat . Am cam 6 bidoane cu care nadesc cand ajung si restul de 2 saci il inmoi la fata locului. Cand s-a terminat cel fiert trec pe inmuiat, important e sa intre pe vad ....

multumesc inca o data!

Citat din dalearober
Bravo! Cand spuneam si eu acelasi lucru, va oripilam, mai ales pe Ciolacu! Cand ajungi din nou in Delta? Ca am vorbit cu Cioli si amana partida care trebuia sa inceapa pe 23.09, mai are concediu pana pe 06.10, poate intra "pe scadere"...
Vezi, incearca sa iei si macrou, ca sa pastrezi maruntaiele, sau peste oceanic, ca e mai "aromat", mai puturos, pentru somn, asta in cazul in care nu vrei sa iei maruntaie direct de la sursa, din Berceni, de la Negro, de unde am luat si eu acum vreo 2 ani!

plec pe 1 octombrie, cel tarziu pe 2. la crisan.

Citat din dudi_iancu
plec pe 1 octombrie, cel tarziu pe 2. la crisan.

Noi, sper sa plecam pe 29-30, pana pe 5! Poate ne vedem p-acolo! Aveti barcagiul vostru, sau gasiti acolo?

ma duc la o pensiune care are inclusa in tarif si barca.

Citat din dudi_iancu
ma duc la o pensiune care are inclusa in tarif si barca.

Care e pretul pentru o zi, presupun, cu totul inclus, cu tot cu barca?

Citat din dalearober
Care e pretul pentru o zi, presupun, cu totul inclus, cu tot cu barca?

300 lei/camera/noapte. fara benzina. aia e separat. am pus 3 galeti cu porumb. mai pun una maine. crezi ca mai trebuie? pentru 4 zile?

Citat din dudi_iancu
300 lei/camera/noapte. fara benzina. aia e separat. am pus 3 galeti cu porumb. mai pun una maine. crezi ca mai trebuie? pentru 4 zile?

N-am vazut decat acum postarea ta!
Cu cat mai mult, cu atat mai bine!

Salutare tuturor!

Va rog sa ma ajutati cu cateva informatii le gate de prepararea porumbului si pastrarea acestuia.

1. am fiert cateva kg de porumb mai mult decat era necesar, iar unele boabe s-au spart. Continutul boableor s-a transformat intr-un fel de piure, care s-a asezat pe fundul bidonului in care pastrez porumbul. Mai poate fi folosit acest porumb? I-am adaugat arome si niste SPD.

2. daca porumbul este fiert, ar trebui sa mai fermenteze? Eu il tin in bidoane de 5 l, iar cand deschid capacul incepe sa bolboroseasca si sa dea pe afara apa in care il tin (aceeasi apa in care l-am si fiert - avea o aroma foarte placuta si am zis sa nu o arunc)

3. cat timp se poate pastra porumbul fiert? Mentionez ca il depozitez afara, ferit de soare.

Multumesc pentru lamurirea acestor detalii.

Un Paste Fericit tuturor si fire intinse in noul sezon de pescuit!