fratilor, dar cand e cel mai potrivit de nadit cu el? cand a fermentat la maximum? cand e bun de tuica? sau, mai bine zis, cum imi dau seama ca e la potentialul maxim pt a fi folosit ca nada?

Citat din ionpescaru
Intr-o toamna am bagat varza dupa ce daduse inghetul ,ger si zapada ,am bagat termoplonjonul in bidonul de 200 litri si dupa o saptamana aveam varza murata .

Ioane, ma uimesti de fiecare data.Bravo !

Citat din ionpescaru
Totusi nu mai e caldura din vara , bidonul sa fie la soare si nu strica sa bagi un termoplonjon mic ,2 ,3 zile ,apa calda forteaza fermentarea .Eu asa procedez toamna cand bag varza ,bag un termoplonjon vreo 3,4 zile ,dupa o saptamana am varza murata,pina sa aplic inventia asta ,nu aveam varza murata nici de anu nou ,daca o bagi tarziu la murat, intra foarte greu in fermentare pentru ca se raceste apa.Foarte asemanator e si cu porumbul uscat,ba ala e mai al dracu.

Dar la ce dai cu varza murata, nea Ioane? La pastrav ?

Citat din dudi_iancu
fratilor, dar cand e cel mai potrivit de nadit cu el? cand a fermentat la maximum? cand e bun de tuica? sau, mai bine zis, cum imi dau seama ca e la potentialul maxim pt a fi folosit ca nada?

Mai tata , am vazut la uni ,porumb fermentat in limita de a face tuica ,adica boaba nu isi schimbase culoarea ,doar se inmuiase si avea iuteala aia de alcool ,(anul asta la Rosu ) trebuie sa fi atent sa pleci pe garla exact in perioada cand boabele au proprietatile astea ,dar fi atent,eu nu am tinut cont de treaba asta nicio data, eu le-am lasat sa se imputa,ba o data le-am amestecat cu boabele ramase pe fundul bidonului de varza ,bidon care l-am golit toamna ,se clocise si se imputise resturile de varza si de boabe , putea a hoit ,cadeai jos daca miroseai ,daca bagai mana in ele ,puteai sa te speli pe maini ,3 zile ,nu mai iesea mirosul de imputiciune ,eeeee vreau sa zic ,treagea ma al dracu ,la Ilgani la cioate ,numai bucati frumoase si numai unde sa nadit cu imputiciunea asta,alti nu prindeau nimic.

Citat din cezar.ch
Dar la ce dai cu varza murata, nea Ioane?(? La pastrav ?

Bre ,crapul mai vrea uneori si cate o salata de varza cu piper macinat presarat deasupra si stropita cu ulei.Il ia si pe el greata de la atata mamaliga cu vanilie si boilesuri aromate,Ba uneori vrea sa il tragi pe maini de aplecate ,sa ii dai cu otet la nas ,isi da ficatul peste cap ,de la toate siropoasele astea.

Anul asta nadesc numai cu imputiciuni: porumb fermentat la crap si inimi&pipote de pui stricate la somn.

Buna seara ,

Am folosit pe Chilia cu rezultate notabile , porumb lasat in apa vreo saptamana iar in apa am pus acid n-butiric(daca mi-aduc bine aminte parca am pus si ceva tuica), pute de lesini ! Cel mai bine dupa pararea mea , daca timpul, spatiul si sotia va permit este sa fierbeti boabele pana crapa un pic ,le scurgeti iar apoi le lasati sa se usuce pana se racesc bine. Dupa aceea , adaugati siropul cu miresmele sus-mentionate deoarece in timpul racirii ele se usuca si apoi absorb o cantitate mai mare de duhoare.....Fire-ntinse !

Citat din Jamal
Buna seara ,

Am folosit pe Chilia cu rezultate notabile , porumb lasat in apa vreo saptamana iar in apa am pus acid n-butiric(daca mi-aduc bine aminte parca am pus si ceva tuica), pute de lesini ! Cel mai bine dupa pararea mea , daca timpul, spatiul si sotia va permit este sa fierbeti boabele pana crapa un pic ,le scurgeti iar apoi le lasati sa se usuce pana se racesc bine. Dupa aceea , adaugati siropul cu miresmele sus-mentionate deoarece in timpul racirii ele se usuca si apoi absorb o cantitate mai mare de duhoare.....Fire-ntinse !

ai pus acid n.butiric sau un atractant pe baza de acid? ca in magayinele de profil n+am gasit decat deep-uri si atractanti pe baza de acid. si daca ai pus acid, de unde se poate procura? multumesc pentru raspuns.

Citat din dudi_iancu
Anul asta nadesc numai cu imputiciuni: porumb fermentat la crap si inimi&pipote de pui stricate la somn.

Bravo! Cand spuneam si eu acelasi lucru, va oripilam, mai ales pe Ciolacu! Cand ajungi din nou in Delta? Ca am vorbit cu Cioli si amana partida care trebuia sa inceapa pe 23.09, mai are concediu pana pe 06.10, poate intra "pe scadere"...
Vezi, incearca sa iei si macrou, ca sa pastrezi maruntaiele, sau peste oceanic, ca e mai "aromat", mai puturos, pentru somn, asta in cazul in care nu vrei sa iei maruntaie direct de la sursa, din Berceni, de la Negro, de unde am luat si eu acum vreo 2 ani!

Citat din dudi_iancu
La pescuit vreau sa-l folosesc. N-am mai incercat sa nadesc in delta cu porumb fermentat. Doar cu aromat. Il puneam cu 2 zile inainte de plecare in galeti cu apa si atractanti. Anul asta vreau s-o incerc si p-asta. Multumesc pentru raspunsuri!

Vez ca si eu am pus vreo 6 galeti, dar cel mai bine pui in bidoane de apa plata, cat mai mari, de 5, 6, 8 sau 10 l, pentru ca sta mult mai bine asa, mai ermetic, in galeti mai intra musculite, chiar daca inchizi capacul! Ca sa nu mai zic de "boscorodeala" celor din casa, ca din galeti miroase, din bidoane, nu! Le-am scos pe geam, pana la urma, pe jardiniera, daca mi-am desfiintat balconul!