Citat din olteanca
Te provoc si la Pomana Porcului daca te tin curelele:

Accept, Livia, dar ai uitat sa precizezi locatia ! Aia e si mai tare !

O piftie, o atentie?

Pot sa iau o gura si din sticla de "Borsec" de pe masa...? Ca banuiesc ca nu a carat nimeni apa minerala din RO pana in SUA...

Pai am taiat unul prin Michigan, altul prin Pennsylvania... nu mai continui, gata, un caltabos si ma astampar...

Ai sa razi dar se cara, Borsec, Perla Hargitei, Socata, Bors Magic.... pana si Eugenia sau Ciocalata cu Rom.

Bravo la toti romanii gospodari din diaspora !


Acum ramane de vazut ce fac ai nostri din tzara... Si musai ca fac !

Asta nici grija nu-mi fac, ii astept cu poze sa ne bage pe noi in boala.

Uite daca ti s-a aplecat de la prea multe porcarii, o ciorba acrita cu zeama de varza:

Saru’mana Livia
Sincere felicitari si la mai mare.
Faine poze, mai ales prin „tematica” lor
In ce fel sunt organizate aceste „intalniri de lucru”, unde si cum pot fi gasite in state „... Borsec, Perla Hargitei, Socata, Bors Magic.... pana si Eugenia sau Ciocalata cu Rom ...”
Sa aveti parte de Ignat-uri multe, vesele si imbelsugate !!!
Toate cele bune,
subsemnatul

Pai cu taiatul porcilor sunt ferme de unde te duci sa iei porc si in jurul lor sunt amenajate spatii pentru parlit.

Unde este doar unul este la o casa la munte a unor romani, unde ne-am adunat din vre-o 3 state, amici, l-am luat de la ferma si adus acasa, atunci a fost haiul cel mai mare. Pentru ca am stat toti in jurul lui la parlit, mancat sorici, baut tuica fiarta si apoi preparat ca acasa, carnatarii, caltabosi, toba....

Important e sa-ti doresti ca variante exista. In alt an am fost aici in Michigan la o ferma, am luat porcul jumate cu un alt roman si l-am parlit acolo, aveau la dispozitie ei toate necesare, o sa caut poze sa va arat. Apoi adus acasa si preparat, avem o familie de prieteni care au inclusiv afumatoare in toata regula si ducem slanina, carnatii la afumat.

Produse romanesti sa gasesc la magazinele romanesti, sarbesti, poloneze in special in zonele unde sunt comunitati mai mari de romani.

O sa caut daca le gasesc niste poze and am vazut prima data Borsec aici, la un magazin arabesc, la fel am excalamat si eu : Boresec????

Toate cele bune va doresc si eu !

Astazi la tara , la -11 grade, am taiat pigzilla.
Avea cam 230 kg.
La ,,asomare” au participat 8 zdrahoni de barbati.
Am sa va arat zilele urmatoare ce a scos tata(foto- in picioare ) din atata carne.
Pana atunci s-aveti ulcica plina si s-o zăibăriţi bineee!