Home Forum Subiecte Somn ingropat in sare la cuptor
Forum Pescuitul.ro
Somn ingropat in sare la cuptor
-
Adaugat de: person
chrys0606
- scheduleacum 19 ani
- comment0 raspunsuri
- visibility3219 afisari
-
thumb_up 0
likes
Axeasta reteta am facut-o de vreo 3-4 ori, este un deliciu, si este foarte simpla 
Se ia somnul curatat si se aseaza pe o tava de cuptor pe care s-a pus un strat considerabil de sare grunjoasa.
Se acopera integral somnul cu sare grunjoasa(strat de cca 0,5 cm-1cm) si se pune la cuptor la foc moderat pentru cca 30 minute.
Dupa ce este scos din cuptor se inlatura pielea cu stratul de sare ramas aferent si se serveste cu mujdei de usturoi sau lamaie.
Pestele isi trage sare atat cat are nevoie, iar tot gustul sau ramane, in timp ce grasimea in exces se scurge si se inglobeaza in sare.
Se serveste cu bere pe timp de vara, sau cu vin rosu in alt anotimp.
Pofta buna 
Permise pescuit in Marea Neagra, Dunare si pe habitatele piscicole naturale necontractate.
Permisele de pescuit recreativ pentru anul 2026, emise de ANPA, se pot obtine online prin intermediul aplicatiei informatice disponibile pe site-ul ANPA.
[...]
Extras din Ordinul nr. 23/297/2025 privind prohibiţia la pescuit pe anul 2026
(1) Se instituie măsuri de prohibiţie pentru pescuitul în scop comercial, recreativ şi familial al oricăror specii de peşti, crustacee, moluşte şi alte vieţuitoare acvatice vii în habitatele piscicole naturale, pe o durată de 60 de zile, în perioada 9 aprilie-7 iunie inclusiv, iar în apele care constituie frontieră de stat, pe o durată de 45 de zile, în perioada 24 aprilie-7 iunie inclusiv, cu excepţiile prevăzute în prezentul ordin.
[...]