ce bine imi pare sa va gasesc!!! am rascolit forumuri culinare in loc sa vin drept la tinta- la cele pescaresti.

am cules scoici din dunare. din cele cu carapacea neagra. le-am pus in apa clocotita si le-am desfacut, trecut repetat sub jet de apa rece si bagat la congelator (nu era timp dispozitie de gatit atunci scoici.)

sunt bune acum de gatit? cineva imi spune ca tre sa le scot matzul verde-maroniu. voi ce credeti?

si spunea cineva ca abia asteapta prajeala de scoici... cum le faci? zilele astea ne-om duce iar la cules de scoici si le-o gati chiar acolo... sugestii?

idei de retete?

apropo... daca mi s-a rupt atza de la unditza de doua ori cand am aruncat-o (plumb de 35 de grame si eu cu forta de femeie...) oare era aia chiar atza de pescuit? :D cumparata din magazin de specialitate..:D

Anaelena!
Bun gasit pe forumul pescarilor.
Ca sa vin in ajutorul tau iata ce trebuie sa faci. sa intri pe forul la sectiunea retzete culinare, si acolo ai sa gasesti tot ceea ce doresti.
Ok bafta si poate ne invitzi si pe noi la o Prajala de scoici crede-ma eu nu am incercat pana acum scoici de apa dulce. In schimb, am mancat din celelalte cu duiumul.

nu se scoate nimic de la scoici, cel putin in zona de unde sunt eu.dupa ce le-ai desfacut le poti pregati in fel si chip, exista destule retete. dar parca niciuna o egaleaza pe a bunicii - scoici umplute coapte in test in tava de lut.deja salivez...

Multumesc, Horia, pentru intampinare si urari. Sigur ca va invit, sunteti foarte bineveniti!

Cosmin, da, sunt nenumarate retete, nu stiu pe care sa o incerc mai intai. Supa de scoici pare grozava. Scoici umplute am gasit aici pe forum, suna extrem de apetisant. Dar lamureste-ma si pe mine- umplu ce? fac amestecul si il pun in cochilie? sau pastrez carne de scoica intreaga, tai in ea un buzunaras si acolo pun umplutura?

in cochilie se pune umplutura. ca idee,se pomeneste in nada florilor a lui sadoveanu de reteta. daca mai ai rabdare o saptamana o intreb pe mamaie si iti spun reteta exact

Cosmin
o sa am scoici si peste o saptamana asa ca va fi foarte binevenita reteta ta.

Citat din cosmind
in cochilie se pune umplutura. ca idee,se pomeneste in nada florilor a lui sadoveanu de reteta. daca mai ai rabdare o saptamana o intreb pe mamaie si iti spun reteta exact

Ma gandeam eu ca ai fi crescut de mamaie am si oarece dubii in ceea ce priveste sexul;masculin nu pari a fi...dar ce mai conteaza...vad ca ti-ai gasit vocatia pe acest forum,asa ca masculin sau feminin,cu mamaie pe felie,vei avea succes la "retete culinare"

nu sunt crescut de mamaie, prietene, sunt crescut de mama care a murit acum doi ani intr-un accident. intelegi? nu vad de ce postezi aici daca nu ai nimic de intrebat sau de adaugat in legatura cu subiectul discutiei. ce-o zice oare fata asta abia sosita? scuze, anaelena.

pai eu as zice asa... ca este oameni de tot felul

si daca ar fi fost crescut de mamaie ce? asta nu e minunat? cu siguranta nu e bine sa nu fii crescut de nimeni.

cat despre vocatia de a scrie numai la retete culinare- abia astept reteta bunicii! ce haz ar mai avea sa culeg scoci (le-am cules din dunare nu de la supermarket) daca nu le-as si gati si manca?

am scos un pachetel din congelator. azi gatesc [rima data scoici!! ;=

Si totusi aici suntem pe sectiunea pescuit la dunare,nu retete culinare...tanti Ana,bine ai venit! Asteptam de la tine niste retete deosebite la sectiunea "culinare"