se taie salaul rondele si se prajeste in ulei de masline.se zdrobesc citiva catei de usturoi cu putina sare si se amesteca cu jumate de kg de smintina grasa.se amesteca bine si se manica bine pofta buna!!!

nu am inmcercat dar cred ca mai mult se strica gustul de salau cu atata smantana...mai bine lasi smantana la o parte sau eventual pui putina in mujdeiul de usturoi.

Incercati asa:
Filetati salaul, il puneti intr-o tava, picurati pe el cativa stropi de ulei de masline, zeama de la o lamaie, sare, piper si nucsoara(Obligatorie).
Il dati la cuptor max 10 minute si gata.
Astept opinii!

Dar ce s-ar intampla daca: scoatem fileuri din salau, il taiem felii ff subtiri, il tavalim in aluat de snitel. Separat pregatim un sos format din: o capatana de usturoi pisat, frecat cu sare, o lingura de ulei de masline, o lingura de otet, (se freaca bine), 100gr smantana, o legatura marar si una de tarhon tocat si el marunt.
Sprit de calitate sa aveti domnilor si o balta de unde sa va procurati salaul. P.S. Reteta se preteaza f bine si la fileuri din biban altoit dar si la somn cu conditia sa se "scape" ceva mai mult otet.
MASA INTINSA!