Home Forum Subiecte reteta de porumb cu alcool pt.timp rece
reteta de porumb cu alcool pt.timp rece
Salut frtilor! Va rog frumos daca stie cineva o reteta de porumb pregatit pt. acesta perioada putin mai rece sa im-i spuna si mie detaliat cum se prepara.Din ce am mai vazut in postarile anterioare am inteles ca cel mai bun este cel pregatit pe baza de alcool.Care sunt dozele si ce fel de alcool se foloseste? multumesc anticipat
re:reteta de porumb cu alcool pt.timp rece
re:reteta de porumb cu alcool pt.timp rece
re:reteta de porumb cu alcool pt.timp rece
salut.imi pare rau si shtiu ca aceasta postare nu si are locul aici dar ash vrea sa aflu si eu cum pot sa adaug un subiect nou p forum.am incercat de mai multe ori p butonul "adauga un subiect nou" dar nu mia iesit niciodata.dak poate sa ma ajute cineva... multumesc. si app de subiect,din ceam citit,nu din propia experienta,in peroioada aceasta,cand apa sa mairacit,p baltile de boilesuri merg mai bene cele soubile.
re:reteta de porumb cu alcool pt.timp rece
re:reteta de porumb cu alcool pt.timp rece
re:reteta de porumb cu alcool pt.timp rece
Eu mi-am preparat singur porumbul in alcool, pt pescuit in ape reci.
Porumbul uscat, l-am fiert in apa ( de preferat apa luata dintr-o balta sau apa de la retea dar lasata cateva zile bune pt a scapa de clor). Fierberea o faceam pana in momentul in care bobul incepea sa se umfle usor si pielita incepea sa crape la unele dintre boabe.
NU SE ADAUGA ZAHAR, sare sau miere in apa in care fierbeti porumbul. Bobul va ramane in acest caz tare ca betonul.
Scoteam boabele fierbinti, scurse de apa, in recipiente pregatite din timp ( ce puteau fi inchise ermetic), si adaugam deasupra, dupa inspiratie, arome de capsuni, anason, banane, ananas, ciocolata, vanilie, putina miere, putin usturoi, etc... adaugari simple sau in combinatii diverse...
Acopeream recipientul si amestecam bine boabele aburinde pt uniformizarea adaosurilor...
Atentie la temperaturi... nu toate aromele sunt termorezistente, ( se pot folosi pe la 80-85 grade, fara sa-si piarda din proprietati ). Informati-va asupra aromelor respective si lasati porumbul sa se racoreasca mai mult inainte de a le adauga, daca este cazul...
Dupa aceea, turnam in recipiente, peste porumbul "aromat", palinca de fructe ( prune, mere, corcoduse, struguri... nu are importanta, principalul este sa fie curata si fara mirosuri sau gusturi straine, sau ciudate ). Puneam palinca pana cand aceasta depasea putin nivelul boabelor. In final, predomina oricum mirosul aromei, nu cel al palincii...
Inchideam recipientul bine, si puteam sa iau boabe din el si peste 3-4 luni...
Daca se umbla la borcan cu grija, luand boabele cu o penseta curata, nu cu mana murdara de nada sau alte alea, si daca se acopera bine ( sa nu scada concentratia alcoolica prin evaporare ) se mentin boabele mult timp, chiar si de la un an la altul...
Ideal este sa tineti recipientele acasa, ferite de lumina sau variatii de temperatura, si sa luati din ele, in borcanase mai mici, atat cat considerati ca aveti nevoie la o partida... luati si boabe, si alcool, avand grija ca in recipientul lasat acasa, in continuare boabele sa ramana acoperite. Scade astfel riscul de fermentare, deci de pierdere a intregii cantitati pregatite.
Pierderea prin alterare nu conteaza din punct de vedere "material"... conteaza doar timpul necesar prepararii si disponibilitatea aromelor, la un moment dat...
Sunt convins ca nu este nici singura, si nici cea mai buna reteta... este doar cea folosita de mine... am si acum porumb bun de pescuit, preparat la inceputul lui martie... si care a prins peste... si in aprilie, si in august... nu s-a alterat...
Permise pescuit in Marea Neagra, Dunare si pe habitatele piscicole naturale necontractate.
Permisele de pescuit recreativ pentru anul 2026, emise de ANPA, se pot obtine online prin intermediul aplicatiei informatice disponibile pe site-ul ANPA.
[...]
Extras din Ordinul nr. 23/297/2025 privind prohibiţia la pescuit pe anul 2026
(1) Se instituie măsuri de prohibiţie pentru pescuitul în scop comercial, recreativ şi familial al oricăror specii de peşti, crustacee, moluşte şi alte vieţuitoare acvatice vii în habitatele piscicole naturale, pe o durată de 60 de zile, în perioada 9 aprilie-7 iunie inclusiv, iar în apele care constituie frontieră de stat, pe o durată de 45 de zile, în perioada 24 aprilie-7 iunie inclusiv, cu excepţiile prevăzute în prezentul ordin.
[...]