Citat din dudi_iancu
nu-i mai bine de mine, ca n-am problema asta a voastra? eu nu pescuiesc sa mananc. urmaresc trofeele si, daca vreau sa mananc, am avut norocul sa gasesc cateva surse de peste curat. in concluzie, pentru mine, pescuitul si gastronomia sunt doua paralele.....==

Bravo , putin pescari sportivi.....gandesc asa

Citat din dudi_iancu
nu-i mai bine de mine, ca n-am problema asta a voastra? eu nu pescuiesc sa mananc. urmaresc trofeele si, daca vreau sa mananc, am avut norocul sa gasesc cateva surse de peste curat. in concluzie, pentru mine, pescuitul si gastronomia sunt doua paralele.....==

Salut,
Gustul pestelui, calitatea pestelui, nu pescuiesc ca sa mananc!
Grele probleme!
Am un prieten care mananca paste la greu, mai ales marin -pentru ca medicii spun ca este un aliment foarte sanatos! Nu e pescar. De curiozitate -care i-a fost starnita de niste articole de pe net - si-a facut un test de mercur in tesuturi. Analiza este complexa, se face din unghii si/sau par si numai la laboratoare pricopsite- nu din Romania. Surpriza maxima, omul avea de 16 ori concentratia normala. Am facut o paralela cu Borcea -popular personaj din sistemul penitenciar autohton. Prietenul meu n-are simptome neplacute dar s-a pus serios pe ganduri...
Pe de alta parte, recent au aparut tot pe net niste comentarii tare neplacute privind continutul de plumb si cadmiu din somonul norvegian de crescatorie.
Acum noi pescarii de Dunare si Delta care nu pescuim numai de placere ci mai si consumam pestele, ce sa mai zicem? Nici nu indraznesc sa ma gandesc!
Dar tot raul e spre bine- ca pestele prin Delta si pe Dunare este din ce in ce mai rar!
Fire intinse!

eu am in gind sa ma ducla pescuit pe dimbovita unde e statia de epurare de la glina .
acolo cica sa-r prinde carasoi la un kg .
singura problema ar fi ca nu prea sint comestibili,deci vor fi facuti cadou.

Citat din dimitri
Bravo , putin pescari sportivi.....gandesc asa ;)

ca pescar, ca sa poti spune ca gandesti, trebuie sa nu mananci peste?

poate n-am inteles bine totusi.

Citat din Alex1958
Salut,
Gustul pestelui, calitatea pestelui, nu pescuiesc ca sa mananc!
Grele probleme!
Am un prieten care mananca paste la greu, mai ales marin -pentru ca medicii spun ca este un aliment foarte sanatos! Nu e pescar. De curiozitate -care i-a fost starnita de niste articole de pe net - si-a facut un test de mercur in tesuturi. Analiza este complexa, se face din unghii si/sau par si numai la laboratoare pricopsite- nu din Romania. Surpriza maxima, omul avea de 16 ori concentratia normala. Am facut o paralela cu Borcea -popular personaj din sistemul penitenciar autohton. Prietenul meu n-are simptome neplacute dar s-a pus serios pe ganduri...
Pe de alta parte, recent au aparut tot pe net niste comentarii tare neplacute privind continutul de plumb si cadmiu din somonul norvegian de crescatorie.
Acum noi pescarii de Dunare si Delta care nu pescuim numai de placere ci mai si consumam pestele, ce sa mai zicem? Nici nu indraznesc sa ma gandesc!
Dar tot raul e spre bine- ca pestele prin Delta si pe Dunare este din ce in ce mai rar!
Fire intinse!

treaba cu mercurul din pestele oceanic am auzit-o si eu. cat de adevarata este...nu pot proba personal (la ce cantitate de peste consumat iti creste cu x% mercurul din organism)..."riscul" de consuma f mult nu exista pt mine....nu sunt fan peste oceanic (in comparatie cu carasul de exemplu, e muci la gust ala oceanic - nu vorbim insa de fructele de mare....alea imi plac grav, dar iar nu e "risc" sa abuzez - mananc numai prin alte tari cand am ocazia si posibilitatea sa merg)

pestele nostru din Delta (nu vorbesc de ligheanele de ses de pe langa sate) consider insa ca este infinit mai sanatos decat orice creste in ocean.

Si eu sunt mare iubitor de fructe de mare!
Insa pe viitor voi incerca sa ma gandesc de doua ori inainte de a le manca.
Mi-ar place sa existe un studiu serios asupra microelementelor pe care le contin pestele din Dunare si Delta. N-am vazut asa ceva.
Pestii mananca scoici -crapul mai ales. Scoicile sunt adevarate filtre vii ale apei. Si somnul mananca carne de scoica. Prin lantul trofic acestea se gasesc in toti pestii pescuiti uzual de noi. Aceste metale grele sunt toxici cumulativi, organismele nu prea le elimina...
In urma cu niste ani mi s-a spus ca in zona litoralului romanesc nu se pot creste scoici pentru ca acestea ar accumula toate microelementele periculoase aduse de Dunare.
Acum au aparut si la noi crescatorii de scoici.
Stiu din surse sigure pe fundul marii negre sunt concentrari importante de metale grele. S-a pus problema valorificarii acestora.
Ideea este ca marea se polueaza prin raurile care se varsa in ea. Prea putina industrie isi permite sa deverseze direct in mare. Insa raurile sunt lungi iar Dunarea unul din cele mai lungi...
Iar continutul in aceste metale este foarte greu de analizat.
Deci... fire intinse!

Citat din Vasvic
eu am in gind sa ma ducla pescuit pe dimbovita unde e statia de epurare de la glina .
acolo cica sa-r prinde carasoi la un kg .
singura problema ar fi ca nu prea sint comestibili,deci vor fi facuti cadou.

Vorba aia, sa moara dusmanii mei!

Citat din Vasvic
eu am in gind sa ma ducla pescuit pe dimbovita unde e statia de epurare de la glina .
acolo cica sa-r prinde carasoi la un kg .
singura problema ar fi ca nu prea sint comestibili,deci vor fi facuti cadou.

Daca vrei carasoi la kilogram si mai mari,Dimbovita intre podul Izvor si barajul de linga pasarela de la Opereta,este adresa exacta ! La Glina, o fi n-o fi,in apa tratata cam ce peste poate sa traiasca ?! Io am niste indoieli...Ca asa si mie mi-au zis niste "prieteni" ca se prinde tare pe nu-stiu-unde doar ca sa scape de mine sa nu-i mai urc pe garduri cu prinsul...

cel mai bun peste e ala cu copita despicata ... dar asta nu inseamna ca ne oprim din pescuit ...

Si eu mã bucur la cãte un baboi prãjit, dar pentru mine pestele e in primul rand un partener, nu un fel de mancare. Cum s-a mai spus, cel mai bun peste tot porcu ramane .. si cea mai bunã pãstae-i tot carnatu !