Ma ajuta si pe mine cineva sa fac un dip de capsuni ?
Vreau sa pun niste capsuni cu zahar sa se faca niste sirop pe care sa-l folosesc (sau siropul cu tot cu capsunile pasate) .

Multumesc !

de ce nu il cumperi gata facut de cei de la senzor????
sigur este mai ieftin si mai bun.
Sall!!

1 l rachiu alb
1/4 l rom
800 g zahar
1 kg capsuni
vanilie

Intr-un vas de sticla de 3 l care se inchide ermetic se pun capsunile si zaharul. Timp de 5-6 zile se tin la caldura si se agita in fiecare zi.Apoi se adauga rachiul, romul si vanilia si se mai lasa inca aproximativ 2 saptamani dupa care se poate consuma. Eu recomand cu doua cuburi de gheata...

Aroma naturala este inferiora celei sintetice.
Capsuni ,glucuza si conservant in urmatoarele proporti 60-35-5

varianta mai dificila:
fa un fel de gem sau dulceata de capsuni, exact ca pentru consum propriu, pe care, dupa preferinta, o poti lungi cu apa sau cu alcool (tuica, alcool, etc)

varianta mai simpla:
cumpara sirop pentru consum din super market (eu prefer marca "LAUR", e ala care are sticla ridata, o imita pe cea care se gasea inainte de `89, doar ca acum e din plastic..)
prima varianta e 100% naturala, a doua ..pe-acolo, cu ceva conservanti, presupun!

ps- vorba lu` Mongolu: poti adauga suplimentar , in loc de zahar, sau in completare, tablete de glucoza. am luat ieri, cu vreo 1, 2 lei, daca nu ma-nsel, tableta(cat o ciocolata normala), din Careffour.

mongolu" are dreptate! nu ca as avea eu pregatirea lui, dar e o problema de logica: crapul, ca orice peste, actioneaza instinctiv, nu rational. de aceea el nu face diferenta intre stimulii naturali si cei sintetici. diferenta asta o fac cele mai inteligente animale si omul. de aceea pestele va alege ceea ce ii gadila lui papilele gustative mai mult.

Citat din mongolu
Aroma naturala este inferiora celei sintetice.
Capsuni ,glucuza si conservant in urmatoarele proporti 60-35-5

Mulţumesc frumos !
Iau orice fel de conservant sau e unul anume ?

Citat din crapceanul
de ce nu il cumperi gata facut de cei de la senzor????
sigur este mai ieftin si mai bun.
Sall!!

Am toată gama de la senzor dar am şi eu o nebunie .