Citat din bogdanov
Anglerus.
Metoda cu sfoara chiar daca pare "odioasa" sau cruda, este extrem de eficienta. Daca umbli cu grija si eficient da rezultate. Mai ales ca daca nu ai ranit pestele le branhii nu simte nimic, poate doar "oftica" ca nu poate pleca de acolo. E ca un catzel in lesa. Sfoara trebuie sa fie suficient de lunga sa poata sta pestele pe fund. sa stii ca nici mie nu-mi place, chiar imi repugna sa chinui animalele. Dar am aflat, si din experientza proprie ca poti tine in felul asta multe zile un peste viu. Metoda se aplica numai la crap si somn.

Are dreptate Bogdan.
In 1997,pe bratul Borcea catre Jianu,am vazut un somn de 60 kg la pescarii locali tinut asa,sub un ponton plutitor.
Era destinat fabricii de cosmetice(asa spuneau cei de acolo)..
Insa sfoara era scoasa pe o"ureche"si reintrodusa pe cealalta..apoi legata ..arata ca un fel de ham de cal...

Pentru pastrarea pestelui viu, in afara de cele scrise:
-- decat legarea cu sfoara prin gura si opercul (pe langa branhii) mai corecta este folosirea unor „carabiniere” care se fixeaza in jurul maxilarului inferior, iar sfoara se leaga de aceasta carabiniera. Se gasesc in comertul specializat si metoda este valabila pt. orice specie de talie mare.
-- in cazul crapilor mari exista metoda „priponirii de radia dorsala”.
Principiul metodei consta in faptul ca la CRAP a 2-a radie a inotatoarei dorsale este puternic osificata si dintata.
Se separa aceasta radie de membrana inotatoarei si se matiseaza un fir rezistent pe aceasta radie + prelungirea cu o cordelina => „priponirea” crapilor pe timp indelungat, cu minime traume fizice.

Sa auzim de bine !!!

Eu folosesc doua metode:

1. se curata pestele se arunca capul(in oala cu ciorba normal) se sareaza si se baga intr-un sac de plastic din aia grosi intr-o groapa in pamant acoperita cu stuf.
Foarte important la curatare sa nu atinga apa curatati-l cu un ziar sau un tifon de sange si apoi sare mare neiodata.


2. se curata normal pestele si apoi in aceeasi groapa se face intr-un sac de plastic gros o saramura se pune pestele in sac si sacu identic se ingroapa in pamant cu nod la gura si acoperit cu stuf, preferabil intr-o zona cu cat mai multa umbra.

Sincer nu le-am incercat niciodata in paralel sa vad care merge mai bine dar pot sa va spun ca anul trecut in Iulie pe caldurile alea mari nu au fost probleme am fol metoda a 2 a si pestele a tinut 4 zile. De asemeni am transportat si raci in lada frigorifica .. fara rezerve ca nu aveam unde sa le inghet doar inveliti in niste carpe ude si am ajuns cu ei 80% vii acasa.

Sa speram ca am fost de ajutor
Fir intins

1- se curata pestele
2-se sapa o groapa adanca de circa 70cm-1m dupa care se "izoleaza" groapa cu ziare
3-se pune pe fundul groapei un strat de urzici tinere
4-se aseaza pe stratl de urzici un rand de peste dupa care se pun iar urzici si tot asa in functie de p[estele disponibil
5-deasupra groapei se pune stuf tanar
garantez o temperatura de 8-12 grade
atentie insa la ploaie !sa nu patrunda apa in groapa .

dupa ce cureti pestele lasa-l putin sa se scurga de sange .iar apoi punel intr-o groapa si pune urzici (dedesubt si deasupra)poate sa fie si 40 grade cu urzici sta f.bine.