PREPARAREA BOABELOR DE PORUMB

O reteta cu foarte bune rezultate, in pregatirea boabelor de porumb fiert este cea care urmeaza: sortam boabele de porumb cu o sita sau ciur cu ochiuri mari. Boabele sortate se pun intr-un vas emailat. Peste boabe adaugam apa, dublul cantitatii de boabe. In apa adaugata putem pune si arome sau atractanti, seminte de canepa sau anason respectiv miere sau zahar dar personal va recomand mierea. Boabele vor fierbe la foc mic cca. 1 ½ - 2 ore. Vasul va fi in permanenta acoperit cu un capac. Dupa ce s-a scurs timpul oprim focul lasand boabele sa se raceasca odata cu apa. Astfel boabele fierte se umfla fara sa se sparga.
Boabele crapate le vom folosi ca nada sau momeala pentru platica, rosioara sau caras. Pe cat posibil vom alege pt. fiert un porumb cu boaba mare, neteda si lucioasa. Atunci cand nu folosim montura speciala si infigem boabele direct in carlig, numarul lor va fi de 2-3, in functie de marimea boabelor si de marimea carligului, intotdeauna trebuind sa lasam varful carligului , putin iesit din ultima boaba. Vom lega carligele de linie cu fir textil de 0.2-0.25 mm grosime, lung de cca. 10 cm. Pe firul textil putem insira inca 3-5 boabe, alaturi de cele prinse in carlig. Primavara, la pescuitul ciortanului, se pot obtine rezultate foarte bune daca boabele sunt decojite.
O nada cu efecte foarte bune o constituie boabele de porumb prajite in emulsii cu ulei de usturoi.



Fir intins ! Dr.Cozmin Burghelea