am obiceiul sa fierb in sare un peste pe zi sa-l dau la copil sal manance(biban sau salau)si spre surprinderea mea am gasit niste viermisori mici (1-2 cm),rosiatici,subtiri cam cat ata de papiota, chiar un pic mai grosuti,si sunt cam ingrijorat pentru sanatatea copilului,viermisorii astia erau infipti in carne ,deci nu in burta sau pe solzi ,ci direct in carne si ma intreb daca sa renunt sau nu la acest obicei ,daca exista cineva care sa-mi spuna exact despre ce este vorba ma-s bucura foarte mult

salutare
sa stii ca am auzit si eu despre asa ceva
din pacate nu stiu prea multe, dar stiu ca sunt destul de periculosi.
oricul daca pestele e bine firet nu cred ca mai poate exista vreo problema.
cu respect micutu !

domnilor, daca urmariti, am pus un subiect intitulat "sanatatea pestilor" si nu a raspuns nimeni, este o problema destul de grava pe care multi o trec sub tacere; sunt balti renumite prin "productia" de tenie si alti paraziti; scuza ca prin gatire omori tot parazitii este puerila( sunt "oua" de paraziti care rezista la fiert fara probleme!).
din cate stiu nu exista servicii publice decat de incasat bani(asta "apropos" de "protectia consumatorului", nu se fac, uneori, analize nici la porcii din hala Obor, doar se incaseaza taxa si se aplica stampila!!);exista medicina veterinara, ati auzit de medicina in piscicultura ? Daca s-ar face contorale serioase nu la "spaga" multe balti ar fi inchise pentru pescuit; vrem sa intram in UE dar sunt multe servcii inexistente(de cate ori ati cumparat vreo leguma, in afara de ciuperci si aia destul de rar, din piata care sa aiba certificat privind comestibilitatea?

e cale lunga pina sa ajungem noi aici...putem in multe locuri sa pescuim, dar cu mincatul pestelui - sa ne abtinem, cel putin eu mai pescuiesc pe Somes, dar pestii prinsi ii duc si-i eliberez intr-o balta unde....poate ii pescuiesc a doua oara cind Somesul este mare si murdar...Si sansele sint mici , ca nu stiu cum dar am tot mai putin timp pentru pasiunea mea- pescuitul...Trebuie sa ne obisnuim cu chestia asta- adica prinzi un exemplar mare si frumos, dar care il; eliberezi dupa ce-i faci o poza, ca stii bine ca are gust de namol & canal, si daca vrei chiar sa maninci peste te duci intr-un loc unde prinzi maruntis...dar macar cu gust de peste...

Am descoperit si eu astfel de viermisori in macrou congelat .Am sesizat patronul magazinului (aprovizionarea s-a facut de la Metro),care a dus un astfel de peste la un laborator veterinar si cica i-a spus ca fac parte din alimentatia data pestilor dupa ce sunt prinsi pana ii congeleaza .Mie insa nu-mi vine sa cred pt ca nu sunt in intestine ci in burta pestelui ,iar unii sunt infipti in carne,in lapti ... si sunt tare dezagreabili . Nu-ti mai vine sa maninci peste. Stiti unde m-as putea interesa cat sunt de periculosi ?

Deoarece problema nu e noua nici in EU, eu va recomand sa accesatzi pagini straine de web cu subiectul asta.Acum 2 ani am prins 3 crapi in Belgia, intr-un lac de munte, deosebit de curat.Dar, pestii aveau parazitzi.Albi , lungi de 7-8 cm si localizatzi intre pielitza care imbraca organele si muschii intercostali.Crapii au fost adusi in lac , de la o crescatorie ieftina, ptr repopulare.De aici problema...

Nu toti parazitii pestilor se transmit dsi la om. Dintre acestia (si sunt o multime) unul singur este in mod deosebit periculos pentru om. Este vorba de o tenie, un vierme alb si lat ca o panglica. Larvele lui, inghitite odata cu carnea insuficient preparata, ajung in intestinul omului. Aici duc o viata parazitara absorbind prin membrana, direct din alimentele pe care le inghitim, substantele nutritive de care au nevoie. La om acest vierme atinge 18m (metri) lungime si cativa centimetri latime. Consumul de carne cruda, sarata necorespunzator, a facut din Delta Dunarii o zona endemica pentru acest parazit.
Nu e cazul cu viermisorii mai sus mentionati si care pot fi intalniti inclusiv la pestele oceanic congelat cumparat din supermarket. Avand nevoie de oxigen acestia sunt mai numerosi in muschi, in jurul peritoneului (foita care captuseste pe dinauntru abdomenul), ovare... etc. De asta si sunt periculoase icrele consumate imediat dupa capturarea pestelui. Prin urmare, trebuie evitat consumul de icrelor inainte ca acestea sa stea cateva zile la sare, consumul pestelui crud (afumat ori sarat). Fierberea ori prajirea inlatura aceste probleme iar congelarea la temperaturi sub -10 (ideal -32) grade Celsius poate fi o masura suplimentara de siguranta...

Acest text a fost scris de d-nul Teodor Buliga in revista AVP nr. 51/octombrie 2006 ca raspuns la imtrebarea unui cititor.
Intrebarea acestuia suna aproape identic cu cea a d-nului Predica Cristian iar descrierea parazitilor respectivi era aceeasi (mici, rosii, de 0,5mm grosime, 1-5cm lungime, localizati in muschii intercostali).
Sper sa fie de folos...

cum ar putea sa se trateze omul de aceasta tenie sau alti paraziti? si cum ar afla daca este infectat de acesti paraziti

Asta nu mai stiu. Imi pare rau... Banuiesc ca exista un tratament specific care inlatura astfel de paraziti. Cat despre diagnosticare... cred ca trebuie sa existe oarece simptome de vreme ce acest vierme consuma aproape toate vitaminele aflate in alimentele pe care le inghitim(dupa cum se spune in acelasi text mai sus mentionat), deci... anemie, ceva...

Tenia, odata ce te-ai pricopsit cu ea, se hraneste din TINE, traieste in interiuorul corpului, ca si-n peste...
Nu stiu cat este minciuna si cat adevar...cineva, spunea odata de-un alt pescar, ca avea tenie in el, iar atunci cand stateau de vb, ii iesea viermele pe gura si nas, iar desi tragea de el, se rupea dar continua sa traiasca, ca si rama...