De retinut
>
> Industrial cultivat în Vietnam , de-a lungul râului
> Mekong , pestele Pangas sau Pangasius (cum il stim noi ), a
> fost introdus recent pe piaţa.
> Intr-o foarte scurtă perioadă de timp, acesta a crescut
> în popularitate în Franţa si in intreaga Europa.
> Francezii infuleca Pangasius ca si cum ar fi ultima lor
> masa. E un peste foarte accesibil ca pret(relativ
> ieftin), se vinde mai ales ca fileuri fara oase şi are o
> aroma şi textura neutra (blanda); mulţi l-ar compara cu
> codul. "But as tasty as some people may find it,
> there s, in fact, something hugely unsavory about
> it".
> Desi unii oameni il gasesc gustos, de fapt, ceva este
> extrem de neplăcut. Sper că informaţiile furnizate aici
> va vor servi ca informaţii importante pentru
> dumneavoastră şi viitoarele alegeri vis-a-vis de produsele
> pe care le introduceti in alimentatia Dvs.. si a familiei
> Dvs. Iată de ce este mai bine sa nu cumparam pangasius:
> Pangasius sunt plini cu un nivel ridicat de otrăvuri şi
> bacterii. (arsenic, deseuri / dejectii chimice etc.).Si asta
> pentru ca raul Mekong este unul dintre cele mai poluate
> râuri de pe planetă, aici sunt crescuti pangasius, iar
> industriile dezvoltate de-a lungul râului arunca substanţe
> chimice şi deşeuri industriale direct în el.
> A se lua aminte : un prieten a testat in laborator acest
> peşte şi ne spune sa evitam consumarea lui, datorită
> riscurilor mari de contaminare.. Indiferent de rapoartele
> şi recomandările împotriva vânzarii, supermarketurile
> inca vând publicului larg, chiar daca stiu că sunt
> contaminate, pentru ca acest peste se cumpara foarte bine
> si, implicit, profiturile companiilor cresc.
>
> Pangasius nu este un peste ecologic, ba, dimpotriva, este
> un experiment genetic si o "bomba"
> biologica. Pangasius este situat la polul opus alimentelor
> ecologice, sunt crescuti în Vietnam si, mai nou, pentru ca
> cererea a devenit foarte mare pe pietele din intreaga lume,
> deseori sunt injectati cu hormoni proveniti din urina
> deshidratata, deoarece au constatat ca astfel pestii cresc
> mai repede mari si carnea lor devine mai
> "pufoasa".
>
> Studiati si voi toate informatiile legate de acest nou
> "trend" de peste si luati singuri decizia daca il
> mai consumati sau nu!
>
>
> INTRATI PE ACEASTA PAGINA SI AFLATI SINGURI...
>
>
> http://www.dietmindspirit.org/2008/01/30/why-you-shouldnt-eat-this-fish-pangas-pangasius-vietnamese-river-cobbler-white-catfish-gray-sole/

Aviz amatorilor de peste, care nu se informeaza despre calitatea apei in care pescuiesc si retin pestii ptr consum !
Apele din tara sunt majoritatea poluate, difera doar gradul de poluare intre ele.
De magazine nu mai zic nimic ca banuiesc ca oricine stie ca legumele sunt pline de pesticide iar carnea de animal, sau pestii sunt ori sunt plini de metale grele, contaminati cu bacterii, hormoni de crestere, sau umpluti cu antibiotice care se arunca cu sacii in crescatorii, ca sa nu li se imputa afacerea .
Pofta buna fratilor !

Oare ce ar fi sa ne mutam cu totii in Germania(fara nici o ironie),sunt sigur ca am minca si noi mai sanatos,pina si pestii pe care ei ii cred murdari gen crap sau somn de fapt sunt foarte curati in comparatie cu cei de la noi.Acuma sa nu uitam ca tot ei ne-au bagat pe git tot felul de E-uri si aditivi care s-au folosit dea lungul anilor la productia de alimente si zootehnia de la noi,iar daca nu am dreptate sa ma contraziceti.Am lucrat intr-un abator multi ani si stiu cu ce retete si matereale au venit pe la noi chipurile sa-i ingrase buzunarele patronului in problema cu cheltuiala de fabricatie si consumuri de fabricatie cit mai reduse...si ce e mai rau este faptul ca le-a mers frate si inca le mai merge,dar sa fim realisti ca am ajuns pe de o parte si groapa de gunoi a Europei.

Ce Germanie...? Ca doar aici am mancat cele mai multe porcarii, inclusiv acel Pangasius infect.
Exista magazine si macelarii "Bio" de unde poti cumpara ceva natural crescut, dar f scumpe.
Am ajuns sa manac carne mai rar, dar fara chimicale si cu un gust adevarat.Si nu numai atat, carnatii si sunca afumata mi le fac singur.Da da , asta e Europa domnilor !
Ce am postat mai sus era doar ca avertisment, nu ca sa iau in deradere alimentatia unei natiuni, ca suntem toti in aceiasi barca...
Sa auzim de bine.

Pangasius (Pangasius buchanani)

http://www.dietmindspirit.org/2008/01/30/why-you-shouldnt-eat-this-fish-pangas-pangasius-vietnamese-river-cobbler-white-catfish-gray-sole Articol in eng.

http://www.dailymotion.com/video/xo87j_quest-ce-quun-panga_sustainable_dev Documentar fr.

http://www.banknews.ro/stire/28989_pangasius,_pestele_low-cost_otrava.html Articol in rom.

Am citit articolul si am vizionat atent documentarul.
Ce am vazut:
1 -- tehnici de crestere cu nimic deosebite decat oriunde in lume (event. ordinul de marime);
2 -- nici o vorba despre nivelul de poluare al apei din zonele de crestere (in filmul documentar);
3 -- stimularea hormonala a reproducerii, practicata si in Europa de decenii (la mai toate speciile „de import”); in cazul de fata menit sa declanseze depunerea pontei, care in cond. naturale are loc mult in amonte, pe teritoriul Cambogiei;
4 -- hranirea cu concentrate: „... compozitia furajelor nu a fost contestata pana in prezent de importatorii europeeni ...”
5 -- ritmul de crestere in viviere de 4 ori mai mare decat in cond. naturale;
6 -- stiind ca bioacumularea, in cazul org. animale, a unor „toxine” (metale grele, subst. chimice nebiodegradabile, pesticide, etc.) este un proces direct dependent de: concentratia in hrana + cantitatea consumata / total durata de viata si avand in vedere pct. 4 si 5. => o posibila rata a bioacumularii mult mai redusa decat in cazul pestilor recoltati din mediile naturale;
Constatari:
7 -- normele UE sunt stricte din p.d.v. al limitelor admise al „toxinelor” in alimente, verificate si certificate prin analize sanitar-veterinare standardizate;
8 -- nici in articol si nici in documentar nu apar trimiteri la astfel de analize acreditate, care daca ar fi indicat valori ridicate pt. unii indicatori sigur ar fi fost amintite (v. pct. 4.), daca nu din „grija pt. sanatate consumatorilor” cel putin pt. „eliminarea concurentei”;
Concluzii ??
9 -- pana la aparitia in media a unor info. bazate pe analize oficiale ACREDITATE, mai asteptam iar de consumat – fiecare dupa cum crede de cuvinta

Sa auzim numai de bine !!!

FOARTE BINE PUNCTAT DOMNULE PETRU
DACA AR FII SA NE LUAM DUPA UNIA AR TREBUII SA FACEM GREVA FOAMEI SAU.... POATE ACEST "TREND"ESTE O MISCARE MENITA SA MAI CURETE DIN CONCURENTA
FRATILOR NU MAI MINCATI PESTE DIN DUNARE CE E DE 100 DE ORI MAI TOXIC DECIT ALA DIN MEKONG

Mihai draga, tu daca ai pofta de crap scoti din balta ta, deci nu vad rostul interventiei tale, decat in cazul salaului care , spre fericirea ta, l-ai cam prins anul asta ...

Dl.Dr. Burian, ce parere aveti de "JBL Test Labor" ?
Am de gand sa-l cumpar si sa ma ocup putin de teste biologice.Ca hobby...
Il gasiti pe Google.Aici e o firma care vinde set-ul "full option" ptr analiza completa a apei.
Sa auzim de bine.

D-le Breban Marius
Germana este o limba straina din care chiar nu stiu nimic
La adresele de mai jos am gasit info. in engleza:

1. http://www.aquaristikshop.com/e_Produktinformationen/JBL-Testlab.htm
1 -- kit-ul lucreaza cu reactivi lichizi = > relativa dificultate la folosire in teren;
2 -- indicatorii: NO2, Fe, NH4, KH si NO3 sunt indicatori de troficitate – nu prea folosesc unui pescar;
3 -- kit pt. pH: reale, pt. mediu natural, sunt domeniile pH 6,0-7,6 si 7,4-9,0 dar exista in comert kit-uri uscate = hartie indicatoare, “betisoare indicatoare” cu 3 sau mai multe combinatii de culori, extrem de precise si f. usor de utilizat.

2. http://www.aquaristikshop.com/e_Produktinformationen/JBL-EasyTest-5-in-1.htm
-- din aceasta trusa (tot reactivi lichizi) utili ar fi indicatorii pH si relativ GTS – daca este indicatorul de duritate !!!
-- in rest, la fel cu pct. 2.

Fire intinse !!!

P.S. Breban Marius
Kit-uri uscate pt. pH

http://www.watercenter.com/product_line.tpl?command=ShowPage&BizLine=Water%20Education&Category=Science%20Projects%20with%20Water%20and%20Soils%20Testing&ProductLine=pH%20QuickCheck%20Water%20Test%20Kits&Cart=

http://www.watercenter.net/category.tpl?BizLine=watercenter.net&Category=Single%20and%20Combination%20Water%20Test%20Kits&Vendor=&Certification=&Cart=12192163630