am primit de curand o cutie de barilla 47 si vroiam sa intreb daca poate cineva sa imi spuna daca inainte de folosire pastele se fierb sau doar se oparesc in apa clocotita si timpul cit se tin in apa . va multumesc

Se fierb pastele la foc mediu. Se taie ceapa marunt si se pune la calit 2-3 min in foarte putin ulei pana se rumeneste, dupa care se adauga 2-3 linguri de pasta de tomate si se amesteca. Se adauga (daca doriti) carne tocata si ciuperci taiate. Se amesteca pana se face carnea tocata dupa care se pune toata cutia de pasta de tomate.
Se adauga sarea piperul si chilli dupa gust!
Ce priceput sunt!
P.S. sper sa iti raspunda acum si cei care le`au folosit cu adevarat, asta daca nu`s "chitre"!

Doar le oparesti un pic înainte să pleci de-acasă şi poţi să le şi dipuiesti dacă vrei în siropuri: fructe (capsuni, grăbite, zmeură, fructe de pădure combinate, banane, miere, vnilie, dipuri din comerţ sau pur şi simplu le foloseşti fierte ca atare. Pentru un plus de atracţie mai poţi folosi un vârf de cuţit de aşa zis sofran pus în apă înainte să le oparesti.

Nu am folosit, dar am vazut captura destul de buna a unor pescari, care mi-au spus ca au prins pestele la macaroane. Mi-a cazut dantura. Apoi am aflat ca era vorba despre barilla 47 so nu orice macaroane, care se oparesc un minut , doua apoi se baga malai printre ele sa nu se lipeasca altii dupa opareala cica le baga in apa rece din acelasi motiv...sa nu se lipeasca. Am incercat sa fac rost si eu, dar n-am gasit. Unii le si coloreaza in rosu sau galben cu sofran. Poate imi dai si mie sursa.

se pun in apa clocotita si se tin cam jumdin timpulnormal de fierbere inscris pe cutie. ca sa nu uit, in apa pui ulei, sare si sofran sau ce aroma vrei.

dai pastele sub jet de apa rece, daca nu sunt uleioase mai pui putin ulei si le dai prin malai. gata.

apropos... pt cine nu are barilla, sunt( au fost) pe piata la noi niste paste " pasta d oro". cam acelasi drac, doar ca tre sa le taiati pe din doo

Citat din myagi
Doar le oparesti un pic înainte să pleci de-acasă şi poţi să le şi dipuiesti dacă vrei în siropuri: fructe (capsuni, grăbite, zmeură, fructe de pădure combinate, banane, miere, vnilie, dipuri din comerţ sau pur şi simplu le foloseşti fierte ca atare. Pentru un plus de atracţie mai poţi folosi un vârf de cuţit de aşa zis sofran pus în apă înainte să le oparesti.

Am uitat de curry. Mai merge si cu foarte putin curry. In functie de cum mananca. Vezi ca e putin picant sa nu pui mult. Asta mai si select.eaza din caras sau ciortanica.

in apa care fierbe arunci 2-3 linguri barilla si mesteci incontinuu 2-3 min ca se prind f repede atit de fundu vasului cit si intre ele .le pui in strecuratoare si torni peste ele lapte porumb sau ce aromatizant ai [eu acum am cu aroma anason].mesteci printre ele sa ia toate sirop si dupa aceea arunci 1-2 linguri ttx [ca sa nu se prinda una de alta], amesteci si le pui iutr-o cutie inghetata sau borcan sa nu se usuce .timp preparare 5-6 min.pe balta scoti cit pentru 30 min ca se usuca.
cauta site "macaroana versus patratica" pt detalii.
ce ne-am face fara bucatarii astia plini de mistouri

@Myagi: tot asa folosesc si eu si merge bine. Am avut rezultate si cu arome de usturoi, vanilie... aici e in functie de imaginatie, cred.
@Closhcutz: gasesti paste Barilla la Penny Market

buna ziua imi permit si eu sa raspund la aceasta intrebare deoarece si eu de 2 ani de zile pescuiesc cu aceste paste pe care prin bunavointa unui coleg am reusit si eu sa mai achitionez ceva paste ,eu le pregatesc astfel
le pun la fiert 3 minute nu mai mult, va uitati la ceas ,apoi le scurg in sita dupa care le tavalesc prin malai ,fiind umede malaiul se lipeste de ele ,in momentul cind puneti in cirlig are si rolul de a momi ,malaiul de pe ele cazind si momind locul ,acum stau si ma intreb daca vroiati reteta ptr pescuit sau sa le preparati cu carne tocata va doresc o zi minunata