Citat din costel32
asteptati sa dea drumul la Bitina si o sa mancati cel mai bun ciortan ( crap)...cine a fost stie despre ce vorbesc...

La marime egala,carasul lasa in urma crapul cu mult. La saramura,la prajit... La ciorba sunt la egalitate.Io mai mult ma bucur de un carasoi de peste kil decit de un crap de aceeasi greutate din care nu intelegi nimic si de aia este bine sa-i dai drumul sa mai creasca pina pe la 4-5 kile cind devine in sfirsit de bucataria lui Oana (care vad ca tace..)

Absolut corect. Bravo Vasile!
Si eu gandesc la fel. Spre exemplu n-as pune crap la chiftele atata timp cat am caras. Acum ca m-am lasat de pescuitul crapului pe balti o sa ma ocum mai intens de caras. Asa ca multumesc si eu pentru discutiile de pe topic.

Citat din miyagi
Absolut corect. Bravo Vasile!
Si eu gandesc la fel. Spre exemplu n-as pune crap la chiftele atata timp cat am caras. Acum ca m-am lasat de pescuitul crapului pe balti o sa ma ocum mai intens de caras. Asa ca multumesc si eu pentru discutiile de pe topic.

Si io m-am cam saturat de ciortani,sunt previzibili,si-o sa ma iau iar de carasi.Osa incerc sa-i select.ez doar pe aia mari,si de saptamina viitoare,dupa ce fac o F2ca sa am motiv(sau nu) ,Manastirea scrie pe mine...Mostistea mare...Bai da greu mai trece timpul...

Mie-mi place crapul doar salbatic la un mujdei si vin, o varza sau in bors, dar la saramura, chiftele si alte cele nu se compara gustul lor. Carasul e mai texturat si mai gustos comparativ cu crapul.
Cica a inceput sa manance la Dunare. Ma duc Sambata sa vad ce iese.

eu va propun sa mergem organizat intr-o zi stabilita in cautare de carasi mari.puteti sa propuneti balti care tine asa ceva

Va multumesc frumos domnilor pentru sugestii. Carasul ramane de baza de multe ori cand vrei sa mananci un peste proaspat. Mai ales daca vrei sa il prinzi singur. Revin cu impresii.

Carasul e a dracu de gustos daca sti sa-l prepari.Marea problema e ca (..)carasul mare si sanatos a devenit o raritate.Ai mai multe sanse sa prinzi doi-trei ciortani de etnie maghiara decatt un caras ales.
Io unul insa prefer pestii cu carne alba...in special moacele de max 2 kg.
Despre balti de caras...am fost acum fro o luna la Gogosari sat.Te rupe carasul de juma de palma la fixa.Daca ai rabdare si bagi pe bonduelle mai cade cate unul cu palton pe el ocazional.

Da io zic ca nici ciortanul nu-i de lepadat.Sa n-aibe mai mult de 3-4 kg(asta de balta) ca e prea gras.
Cine le are cu plachia...
Sa aveti pofta!

Obletele si carjana sun cei mai buni pesti, mmmm pe tabla cu sare

Romeo,era vorba de carasi tata..Daca stii vre-o apa cu nisip care tzine caras mare spune din prima nu ne mai amagi cu firca,ca daca stam sa ne aducem aminte ne prinde iarna inghitind in sec...Si fara carasi...